Das Team hinter 'Dies Das Ananas'
Katja
- kulinarisches Mastermind
Mit Gespür für Produkte und Technik verbindet Katja Aromen auf besondere Weise und erfindet Gerichte immer wieder neu. Jeder Anlass wird von ihr kulinarisch interpretiert – mit viel Nachdenken, Kreativität und Liebe zum Detail. So entstehen überraschende Kompositionen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch Auge und Herz ansprechen.
Ihre kulinarische Handschrift wurde über viele Jahre in unterschiedlichen Stationen der Münchner Gastronomie verfeinert. Von Tagesbar, Restaurant, Catering und Messe bis Nightlife – ihre vielfältigen Erfahrungen prägten ihr Verständnis von Qualität, Präsentation und Gastlichkeit und fließen heute in jedes ihrer Konzepte ein.
Gustav
- organisatorisches Multitalent
Mit Expertise und Kreativität widmet sich Gustav jeder Anfrage und sorgt für eine technisch wie konzeptionell durchdachte Umsetzung. Logistik, Planung und all die Dinge „die es zu bedenken gibt“ liegen bei ihm in den besten Händen – stets mit Herz und Verstand.
Seine jahrelange Erfahrung als Betriebsleiter im Bar- und Restaurantbetrieb sowie im Veranstaltungsmanagement machen ihn zum verlässlichen Partner für jedes Projekt. Als Gesicht nach außen ist Gustav zudem erster Ansprechpartner für Gäste und Kund:innen und sorgt dafür, dass Eure Ideen in die Tat umgesetzt werden.